Вторые блюда для малыша
Тефтели, паровые котлеты, рагу и гарниры — блюда, с которыми малыш переходит от пюре к общему столу. Возраст указан у каждого рецепта.
Запечённые дольки тыквы
Состав, как нарезать и хранить
Состав
тыква, масло растительное
Как нарезать и подать
Только мягкие запечённые бруски размером с палец; без корки. Ребёнок сидит прямо, под присмотром.
Хранение
Хранить в холодильнике до 48 ч, в морозилке до 30 дн.. Остудить за 1–2 часа, хранить в закрытом контейнере. Разогревать один раз до горячего состояния, затем остудить.
Как готовить
- Очистите тыкву и нарежьте брусками толщиной с палец взрослого, длиной 5–6 см.
Далее — в приложении Агулька: все шаги, граммовки и запись прикорма в дневник. Скачать
Морковные палочки на пару
Состав, как нарезать и хранить
Состав
морковь
Как нарезать и подать
Сырую морковь детям до 3 лет давать только натёртой на мелкой тёрке; палочки — только хорошо проваренные.
Хранение
Хранить в холодильнике до 24 ч. Остудить за 1–2 часа, хранить в закрытом контейнере. Разогревать один раз до горячего состояния, затем остудить.
Как готовить
- Очистите морковь и нарежьте брусками толщиной с палец, длиной 5–6 см.
Далее — в приложении Агулька: все шаги, граммовки и запись прикорма в дневник. Скачать
Соцветия брокколи «на ножке»
Состав, как нарезать и хранить
Состав
брокколи
Как нарезать и подать
Мягкость — главное: кусок должен раздавливаться пальцами. Не давайте сырые и твёрдые соцветия. Не оставляйте ребёнка одного; давиться (рвотный рефлекс, громко) — норма, удушье — тихое, учите первую помощь.
Хранение
Хранить в холодильнике до 48 ч. Остудить за 1–2 часа, хранить в закрытом контейнере. Разогревать один раз до горячего состояния, затем остудить.
Как готовить
- Разберите брокколи на соцветия с «ручкой» длиной 5–6 см (с ладонь ребёнка).
Далее — в приложении Агулька: все шаги, граммовки и запись прикорма в дневник. Скачать
Гречка с говядиной, мелко рубленная
Состав, как нарезать и хранить
Состав
гречневая крупа, говядина отварная, брокколи, масло растительное
Хранение
Хранить в холодильнике до 48 ч, в морозилке до 30 дн.. Остудить за 1–2 часа, хранить в закрытом контейнере. Разогревать один раз до горячего состояния, затем остудить.
Как готовить
- Сварите гречку в 3-кратном объёме воды до мягкости (20 минут).
Далее — в приложении Агулька: все шаги, граммовки и запись прикорма в дневник. Скачать
Мягкие фрикадельки из индейки
Состав, как нарезать и хранить
Состав
фарш из филе индейки, кабачок, натёртый на мелкой тёрке, овсяные хлопья, смолотые
Как нарезать и подать
Фрикадельки должны быть мягкими и вытянутыми, без корки. Не давайте круглые плотные шарики — разминайте.
Хранение
Хранить в холодильнике до 48 ч, в морозилке до 60 дн.. Остудить за 1–2 часа, хранить в закрытом контейнере. Разогревать один раз до горячего состояния, затем остудить.
Как готовить
- Отожмите тёртый кабачок от лишнего сока.
Далее — в приложении Агулька: все шаги, граммовки и запись прикорма в дневник. Скачать
Рыбные фрикадельки из хека
Состав, как нарезать и хранить
Состав
филе хека без костей, картофель отварной, масло растительное
Как нарезать и подать
Тщательно удалить кости; фрикадельки мягкие и вытянутые.
Хранение
Хранить в холодильнике до 24 ч, в морозилке до 30 дн.. Остудить за 1–2 часа, хранить в закрытом контейнере. Разогревать один раз до горячего состояния, затем остудить.
Как готовить
- Проверьте филе на кости, пробейте в фарш.
Далее — в приложении Агулька: все шаги, граммовки и запись прикорма в дневник. Скачать
Тушёный кролик с овощами
Состав, как нарезать и хранить
Состав
мясо кролика без костей, кабачок, морковь, картофель, вода
Хранение
Хранить в холодильнике до 48 ч, в морозилке до 30 дн.. Остудить за 1–2 часа, хранить в закрытом контейнере. Разогревать один раз до горячего состояния, затем остудить.
Как готовить
- Нарежьте кролика кусочками, залейте водой, тушите под крышкой 40 минут.
Далее — в приложении Агулька: все шаги, граммовки и запись прикорма в дневник. Скачать
Звёздочки с овощами и индейкой
Состав, как нарезать и хранить
Состав
мелкие макароны «звёздочки» (без яиц), фарш индейки, кабачок, морковь, масло растительное
Хранение
Хранить в холодильнике до 48 ч, в морозилке до 30 дн.. Остудить за 1–2 часа, хранить в закрытом контейнере. Разогревать один раз до горячего состояния, затем остудить.
Как готовить
- Отварите макароны до мягкости.
Далее — в приложении Агулька: все шаги, граммовки и запись прикорма в дневник. Скачать
Рыбные котлетки из трески с картофелем
Состав, как нарезать и хранить
Состав
филе трески без костей, картофель, яйцо куриное (используется только желток), масло растительное
Как нарезать и подать
Котлетки мягкие; перед подачей ещё раз проверьте, что в рыбе нет костей.
Хранение
Хранить в холодильнике до 24 ч, в морозилке до 30 дн.. Остудить за 1–2 часа, хранить в закрытом контейнере. Разогревать один раз до горячего состояния, затем остудить.
Как готовить
- Сварите картофель до мягкости и разомните.
Далее — в приложении Агулька: все шаги, граммовки и запись прикорма в дневник. Скачать
Тефтели из индейки с кабачком
Состав, как нарезать и хранить
Состав
фарш из филе индейки, кабачок, натёртый на мелкой тёрке, овсяные хлопья, смолотые
Как нарезать и подать
Тефтели мягкие и раздавливаются пальцами; маленькому малышу разломите их пополам или слегка разомните вилкой.
Хранение
Хранить в холодильнике до 24 ч, в морозилке до 60 дн.. Остудить за 1–2 часа, хранить в закрытом контейнере. Разогревать один раз до горячего состояния, затем остудить.
Как готовить
- Отожмите натёртый кабачок от лишнего сока.
Далее — в приложении Агулька: все шаги, граммовки и запись прикорма в дневник. Скачать
Гречка с тушёной говядиной и морковью
Состав, как нарезать и хранить
Состав
гречневая крупа, говядина постная, морковь, лук репчатый, вода, масло растительное
Хранение
Хранить в холодильнике до 24 ч, в морозилке до 60 дн.. Остудить за 1–2 часа, хранить в закрытом контейнере. Разогревать один раз до горячего состояния, затем остудить.
Как готовить
- Нарежьте говядину небольшими кусочками, залейте водой и тушите под крышкой 50–60 минут до полной готовности и мягкости.
Далее — в приложении Агулька: все шаги, граммовки и запись прикорма в дневник. Скачать
Брокколи, запечённая с сыром
Состав, как нарезать и хранить
Состав
брокколи, сыр твёрдый, молоко
Как нарезать и подать
Соцветия мягкие, раздавливаются пальцами.
Хранение
Хранить в холодильнике до 24 ч. Остудить за 1–2 часа, хранить в закрытом контейнере. Разогревать один раз до горячего состояния, затем остудить.
Как готовить
- Разберите брокколи на соцветия, отварите 5 минут.
Далее — в приложении Агулька: все шаги, граммовки и запись прикорма в дневник. Скачать
Гречка по-купечески (адаптация с общего стола)
Состав, как нарезать и хранить
Состав
гречневая крупа, фарш говяжий или из индейки, морковь, лук репчатый, томатное пюре без соли, вода
Хранение
Хранить в холодильнике до 48 ч, в морозилке до 30 дн.. Остудить за 1–2 часа, хранить в закрытом контейнере. Разогревать один раз до горячего состояния, затем остудить.
Как готовить
- Обжарьте без масла или тушите фарш с луком и тёртой морковью 10 минут.
Далее — в приложении Агулька: все шаги, граммовки и запись прикорма в дневник. Скачать
Ленивые вареники
Состав, как нарезать и хранить
Состав
творог 5%, яйцо куриное, мука пшеничная
Хранение
Хранить в холодильнике до 24 ч, в морозилке до 30 дн.. Остудить за 1–2 часа, хранить в закрытом контейнере. Разогревать один раз до горячего состояния, затем остудить.
Как готовить
- Смешайте творог с яйцом, добавьте муку и замесите мягкое тесто.
Далее — в приложении Агулька: все шаги, граммовки и запись прикорма в дневник. Скачать
Макароны с лососем в сливочном соусе
Состав, как нарезать и хранить
Состав
макароны мелкие, филе лосося без костей, молоко, брокколи
Хранение
Хранить в холодильнике до 24 ч. Остудить за 1–2 часа, хранить в закрытом контейнере. Разогревать один раз до горячего состояния, затем остудить.
Как готовить
- Отварите макароны до мягкости.
Далее — в приложении Агулька: все шаги, граммовки и запись прикорма в дневник. Скачать
Машкичири для малышей (рис с машем и мясом)
Состав, как нарезать и хранить
Состав
маш, рис, говядина постная, морковь, вода, масло растительное
Как нарезать и подать
Маш и мясо для малыша разминать; зёрна маша не должны оставаться твёрдыми.
Хранение
Хранить в холодильнике до 24 ч, в морозилке до 30 дн.. Остудить за 1–2 часа, хранить в закрытом контейнере. Разогревать один раз до горячего состояния, затем остудить.
Как готовить
- Маш замочите на 2 часа и варите с нарезанным мясом 40 минут до полной готовности мяса.
Далее — в приложении Агулька: все шаги, граммовки и запись прикорма в дневник. Скачать
Овощное рагу с курицей
Состав, как нарезать и хранить
Состав
куриное филе, кабачок, морковь, картофель, цветная капуста, масло растительное
Хранение
Хранить в холодильнике до 48 ч, в морозилке до 60 дн.. Остудить за 1–2 часа, хранить в закрытом контейнере. Разогревать один раз до горячего состояния, затем остудить.
Как готовить
- Нарежьте курицу и овощи кубиками 1 см.
Далее — в приложении Агулька: все шаги, граммовки и запись прикорма в дневник. Скачать
Паровой омлет с кабачком
Состав, как нарезать и хранить
Состав
яйцо куриное, молоко, кабачок, натёртый
Хранение
Хранить в холодильнике до 24 ч. Остудить за 1–2 часа, хранить в закрытом контейнере. Разогревать один раз до горячего состояния, затем остудить.
Как готовить
- Взбейте яйцо с молоком, добавьте отжатый кабачок.
Далее — в приложении Агулька: все шаги, граммовки и запись прикорма в дневник. Скачать
Рыбные котлетки из минтая с гречкой
Состав, как нарезать и хранить
Состав
филе минтая без костей, гречка отварная, лук репчатый, яйцо куриное
Хранение
Хранить в холодильнике до 24 ч, в морозилке до 30 дн.. Остудить за 1–2 часа, хранить в закрытом контейнере. Разогревать один раз до горячего состояния, затем остудить.
Как готовить
- Проверьте филе на кости, пробейте с луком в фарш.
Далее — в приложении Агулька: все шаги, граммовки и запись прикорма в дневник. Скачать
Тефтели в томатном соусе
Состав, как нарезать и хранить
Состав
фарш говяжий постный, рис отварной, лук репчатый, томатное пюре без соли, вода
Как нарезать и подать
Тефтели нарезать или размять; не давать целиком детям до 2 лет.
Хранение
Хранить в холодильнике до 24 ч, в морозилке до 60 дн.. Остудить за 1–2 часа, хранить в закрытом контейнере. Разогревать один раз до горячего состояния, затем остудить.
Как готовить
- Лук мелко натрите, смешайте с фаршем и рисом.
Далее — в приложении Агулька: все шаги, граммовки и запись прикорма в дневник. Скачать
Детская шавля
Состав, как нарезать и хранить
Состав
рис, индейка или говядина, морковь, лук репчатый, вода, масло растительное
Хранение
Хранить в холодильнике до 24 ч, в морозилке до 30 дн.. Остудить за 1–2 часа, хранить в закрытом контейнере. Разогревать один раз до горячего состояния, затем остудить.
Как готовить
- Мясо мелко нарежьте и тушите с водой 30 минут до полной готовности.
Далее — в приложении Агулька: все шаги, граммовки и запись прикорма в дневник. Скачать
Детский бешбармак
Состав, как нарезать и хранить
Состав
говядина или конина постная, мука пшеничная, вода, лук репчатый, картофель
Как нарезать и подать
Мясо — мелко рубленным, без жил; тесто мягкое.
Хранение
Хранить в холодильнике до 48 ч, в морозилке до 30 дн.. Остудить за 1–2 часа, хранить в закрытом контейнере. Разогревать один раз до горячего состояния, затем остудить.
Как готовить
- Сварите мясо до мягкости и полной готовности (1,5–2 часа), первый бульон слейте.
Далее — в приложении Агулька: все шаги, граммовки и запись прикорма в дневник. Скачать
Детский куырдак (тушёное мясо с картофелем)
Состав, как нарезать и хранить
Состав
говядина постная, печень говяжья, картофель, лук репчатый, вода
Хранение
Хранить в холодильнике до 48 ч, в морозилке до 30 дн.. Остудить за 1–2 часа, хранить в закрытом контейнере. Разогревать один раз до горячего состояния, затем остудить.
Как готовить
- Нарежьте мясо и печень мелкими кубиками.
Далее — в приложении Агулька: все шаги, граммовки и запись прикорма в дневник. Скачать
Детский плов на пару
Состав, как нарезать и хранить
Состав
рис, говядина постная, морковь, лук репчатый, масло растительное, вода
Хранение
Хранить в холодильнике до 24 ч, в морозилке до 30 дн.. Остудить за 1–2 часа, хранить в закрытом контейнере. Разогревать один раз до горячего состояния, затем остудить.
Как готовить
- Мясо нарежьте мелкими кубиками и тушите в воде 40 минут до полной готовности.
Далее — в приложении Агулька: все шаги, граммовки и запись прикорма в дневник. Скачать
Драники из духовки
Состав, как нарезать и хранить
Состав
картофель, лук репчатый, яйцо куриное, мука пшеничная, масло растительное
Как нарезать и подать
Мягкие лепёшки; хрустящие края срезать для малышей.
Хранение
Хранить в холодильнике до 24 ч, в морозилке до 30 дн.. Остудить за 1–2 часа, хранить в закрытом контейнере. Разогревать один раз до горячего состояния, затем остудить.
Как готовить
- Натрите картофель и лук на мелкой тёрке, отожмите сок.
Далее — в приложении Агулька: все шаги, граммовки и запись прикорма в дневник. Скачать
Паровые котлетки из индейки с картофельным пюре
Состав, как нарезать и хранить
Состав
фарш индейки, лук репчатый, хлеб пшеничный, размоченный в воде, картофель, молоко, масло сливочное
Хранение
Хранить в холодильнике до 48 ч, в морозилке до 30 дн.. Остудить за 1–2 часа, хранить в закрытом контейнере. Разогревать один раз до горячего состояния, затем остудить.
Как готовить
- Смешайте фарш с натёртым луком и отжатым хлебом.
Далее — в приложении Агулька: все шаги, граммовки и запись прикорма в дневник. Скачать
Детская мачанка с блинчиками
Состав, как нарезать и хранить
Состав
филе индейки, лук репчатый, сметана 15%, вода, мука пшеничная, молоко, яйцо куриное
Хранение
Хранить в холодильнике до 24 ч. Остудить за 1–2 часа, хранить в закрытом контейнере. Разогревать один раз до горячего состояния, затем остудить.
Как готовить
- Нарежьте индейку мелкими кусочками, тушите с луком в воде 25 минут до полной готовности.
Далее — в приложении Агулька: все шаги, граммовки и запись прикорма в дневник. Скачать
Детский лагман
Состав, как нарезать и хранить
Состав
говядина постная, лапша пшеничная (без яиц), перец сладкий, морковь, томаты, вода
Как нарезать и подать
Длинную лапшу нарезать коротко; мясо мелкими кусочками.
Хранение
Хранить в холодильнике до 48 ч. Остудить за 1–2 часа, хранить в закрытом контейнере. Разогревать один раз до горячего состояния, затем остудить.
Как готовить
- Нарежьте мясо мелкими кусочками, тушите в воде 1 час до полной готовности.
Далее — в приложении Агулька: все шаги, граммовки и запись прикорма в дневник. Скачать
Картофельная бабка с индейкой
Состав, как нарезать и хранить
Состав
картофель, фарш индейки, лук репчатый, яйцо куриное, сметана 15%
Хранение
Хранить в холодильнике до 48 ч, в морозилке до 30 дн.. Остудить за 1–2 часа, хранить в закрытом контейнере. Разогревать один раз до горячего состояния, затем остудить.
Как готовить
- Натрите картофель на мелкой тёрке и отожмите.
Далее — в приложении Агулька: все шаги, граммовки и запись прикорма в дневник. Скачать
Ленивые голубцы
Состав, как нарезать и хранить
Состав
фарш говяжий постный, рис, капуста белокочанная, морковь, томатное пюре без соли, вода
Хранение
Хранить в холодильнике до 24 ч, в морозилке до 60 дн.. Остудить за 1–2 часа, хранить в закрытом контейнере. Разогревать один раз до горячего состояния, затем остудить.
Как готовить
- Рис отварите в большом количестве воды (1:6), слейте воду.
Далее — в приложении Агулька: все шаги, граммовки и запись прикорма в дневник. Скачать
Рыбные палочки из духовки
Состав, как нарезать и хранить
Состав
филе трески без костей, яйцо куриное, панировочные сухари, масло растительное
Хранение
Хранить в холодильнике до 24 ч, в морозилке до 30 дн.. Остудить за 1–2 часа, хранить в закрытом контейнере. Разогревать один раз до горячего состояния, затем остудить.
Как готовить
- Нарежьте филе брусками 1,5×6 см, проверьте на кости.
Далее — в приложении Агулька: все шаги, граммовки и запись прикорма в дневник. Скачать
Салат из тёртой моркови и яблока с йогуртом
Состав, как нарезать и хранить
Состав
морковь (сырая), яблоко, йогурт натуральный без сахара
Как нарезать и подать
Сырую морковь и яблоко — только на мелкой тёрке; не давать палочками и дольками до 3 лет.
Хранение
Не хранить — готовить непосредственно перед едой.
Как готовить
- Очистите морковь и яблоко.
Далее — в приложении Агулька: все шаги, граммовки и запись прикорма в дневник. Скачать
Данные из открытых источников, проконсультируйтесь с врачом. Возраст — по рекомендациям Национальной программы оптимизации вскармливания детей (РФ). Изображение создано с помощью ИИ.
Все подборки
По возрасту
По типу блюда
Особые
Все рецепты целиком — в приложении АгулькаШаги приготовления, граммовки, фильтр по продуктам, которые малыш уже ест, и запись прикорма в дневник одним нажатием. 6 рецептов — бесплатно, все 96 — в Premium.